| 川味辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 川味辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于有氧拳击操104分钟消耗的热量...600 | |||||
川味辣子鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 葱姜蒜改刀，家里没有姜了，用的姜粉。
2/7. 花椒、麻椒适量，喜欢麻的多放点儿。干辣椒切断备用
3/7. 洗净后从中斩断切成小块，放入淀粉抓匀。
4/7. 锅中倒入食用油烧热，放入鸡腿块，炸制颜色变金黄，捞出沥油备用
5/7. 另起炒锅，放油，油热后，放葱，姜，蒜，干辣椒，花椒煸出香味
6/7. 然后放入炸好的鸡腿块，同时加入椒盐翻炒均匀
7/7. 加入鸡精翻炒1分钟出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克