| 奥尔良烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 996千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 848克 | 奥尔良烤全鸡热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于收碗496分钟消耗的热量...150 | |||||
奥尔良烤全鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（600克）、奥尔良腌肉料（50克）、水（50毫升）、蜂蜜（一勺）
1/11. 三黄鸡洗净去头，去鸡爪，奥尔良腌料与水混合拌匀
2/11. 用叉子或竹签给鸡身上扎眼，扎n多眼
3/11. 把鸡放入大的食品袋里，倒入腌料
4/11. 放入塑料袋里能方便给鸡按摩，充分按摩几分钟，放入冰箱冷藏24小时，期间能取出两次给鸡按摩最好
5/11. 腌制好后，把鸡取出放在铺了锡纸的烤盘上，把塑料袋里的料汁倒入碗里，加入一勺蜂蜜调匀
6/11. 把鸡插上烤叉，正反面刷料汁
7/11. 鸡翅，鸡腿跟包上锡纸，防止过火，这个鸡翅我就包少了，导致成品鸡翅部分有点过
8/11. 把烤叉架在烤箱里，200度50分钟，开始
9/11. 小鸡在烤箱里慢慢的旋转，隔二十分钟刷一次料汁，各家烤箱温度不同，最后十分钟注意看，别糊了
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、益五脏、温中益气等功效；可与栗子、豇豆、板栗搭配；与兔肉、芹菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与南瓜子、雪梨、桑葚搭配；与热水、茭白、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奥尔良烤全鸡热量1239 千卡
- 脂肪11.5 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物77 克
- 钠72.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾368 毫克