| 自家炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 170克 | 自家炒饭热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于插花448分钟消耗的热量...114 | |||||
自家炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米飯（約2人份）、雞蛋（2个）、培根（3块）、枸杞（隨量）、菜心粒（个人喜好）、姜（隨量）、麻油（适量）
1/3. 備料：泡枸杞、切姜粒、切培根片「指甲片大細」、切菜心粒
2/3. 由於米飯是剩下，從冰箱取出常溫待炒。
1.先爆香姜粒
2.接著關火用鍋餘溫炒培根片「只須翻幾下即可」
3.開火炒菜心粒
4.然後炒米飯
5.待米飯已有點縮水就打雞蛋在飯面上，直接用鍋鏟攪雞蛋黃炒「用小火或餘溫」
6.把預先泡的枸杞放在一齊炒「由於有點水份用小火炒」
7.最後放點麻油炒～～～就完成了
3/3. 各位可以根據個人喜好，各種伴碟甚麼滴～
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、滋肾、补肝等功效；可与山楂干、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、抗衰老、降血压等功效；
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营养信息
- 自家炒饭热量852 千卡
- 脂肪138.77 克
- 蛋白质52.52 克
- 碳水化合物65.35 克
- 钠2326.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾932 毫克