| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 178克 | 肉夹馍热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于刮掉油漆6分钟消耗的热量...180 | |||||
肉夹馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
底筋面粉（500克）、酵母粉（5克）、水（150）
1/9. 活500g底筋面粉放5g发酵粉。
2/9. 50分钟后等发酵好的面粉杆成大面饼用饭碗取磨。
3/9. 用面饼当烘烤。
4/9. 等馍双面有金黄斑点为佳。
5/9. 取出事前卤好的五花肉。
6/9. 把五花肉切碎。
7/9. 加点葱和香菜继续剁碎。
8/9. 按个人口味浇汁。
9/9. 完成
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉夹馍热量18 千卡
- 脂肪7.61 克
- 蛋白质40.44 克
- 碳水化合物41.22 克
- 钠51 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克