| 三素汤羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 886克 | 三素汤羹热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于爵士乐健身操72分钟消耗的热量...360 | |||||
三素汤羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、蘑菇（4颗）、绿豆芽（300克）、姜丝（适量）、香菜（适量）、冬菜（适量）、芝麻油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/11. 先将蘑洗干净切成薄片备用。
2/11. 豆腐也切成小块。
3/11. 预先调好生粉芡。
4/11. 锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。
5/11. 水开放入豆腐。
6/11. 然后放入蘑菇。
7/11. 再放入洗摘好的绿豆芽。
8/11. 调入适量芝麻油以及盐略煮片刻。
9/11. 倒入生粉芡快速搅拌均匀。
10/11. 加入少许冬菜。
11/11. 再调入少许鸡精，放入香菜即可熄火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、清热润燥等功效；可与薄荷、鳕鱼、明虾搭配；与苦瓜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、稀化痰液、防止坏血病等功效；可与鲑鱼、排骨、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、美肌肤、解诸毒等功效；可与醋、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三素汤羹热量431 千卡
- 脂肪4.76 克
- 蛋白质12.52 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠19.2 毫克
- 钙264 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾386 毫克