| 肉末毛豆炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 424千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 505克 | 肉末毛豆炒香干热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于打沙袋131分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末毛豆炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（适量）、毛豆（适量）、五香豆腐（2块）、红辣椒（3个）、盐（1/2勺）、鸡精（1/4小勺）、色拉油（适量）、生抽（1小勺）、蚝油（1小勺）
1/5. 五香豆腐、洗干净，切成细丁、红椒去头、切成小圈。
2/5. 锅内烧开水，放入毛豆煮至水开，捞出毛豆，沥净水备用
3/5. 锅内放油烧热，放入猪绞肉小火炒至出油
4/5. 放入煮好的毛豆，调入盐、生抽、鸡精、耗油。
5/5. 翻炒至锅内水分收干即可。
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末毛豆炒香干热量786 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质44.79 克
- 碳水化合物11.07 克
- 钠91.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾893 毫克