| 花式广东烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1025克 | 花式广东烧卖热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡，相当于玩游戏362分钟消耗的热量...340 | |||||
花式广东烧卖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、饺子皮（适量）、马蹄（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜丝（适量）、香菇（适量）、葱花（适量）、葱姜末（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、麻油（适量）
1/6. 将剁好的猪肉馅加入葱姜末，盐，胡椒粉，鸡蛋，味精，麻油拌匀，然后分次加入水顺着同一个方向搅拌，直至搅拌成稀糊状，然后加入香菇末和马蹄末拌匀备用。
2/6. 拿一个饺子皮，右手放馅，把四周面皮向上拢起。
3/6. 在面皮口开始折角，大概折9个角就刚好收口了。
4/6. 在中间肉馅上放点胡萝卜丝，再放一点葱花点缀一下，也可以放一粒豌豆哦。
5/6. 盘底抹点油，上锅大火蒸8分钟就成啦。
6/6. 留一些放冰箱冻着，明天的早餐就是它了。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效；可与木瓜、芸豆、芦笋搭配；与龟、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、促进生长发育、消热解毒等功效；可与香菇、核桃、木耳搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与明虾、辣椒、荠菜搭配；与甲鱼 、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式广东烧卖热量2051 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质40.18 克
- 碳水化合物63.42 克
- 钠642.7 毫克
- 钙71.5 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾867 毫克