| 红菜头与羊奶酪terrine热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜头 | 克 | 102千卡 | 43千卡 | 1.61克 | 0.17克 |
| 总量 | 238克 | 红菜头与羊奶酪terrine热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于抄写44分钟消耗的热量...138 | |||||
红菜头与羊奶酪terrine的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红菜头（适量）、goat cheese（ricoota（适量）、淡奶油（whipping cream)（适量）、lemon juice（适量）、青葱末（适量）、薄荷叶（适量）、盐与胡椒粉（适量）
1/4. 红菜头用水洗干净，锅中加滚水及half lemon用中火煮45分钟至软和熟。放凉沥干水并削去皮，再切成2 cm薄片待用。
2/4. goat cheese用打蛋器打至顺滑，倒入淡奶油，青葱，盐与胡椒粉继续混合均匀。这就是奶酪糊。
3/4. 取一个舒芙蕾杯，用保鲜膜cover.铺红菜头薄片在底部及四周。filling into 奶酪糊。cover with红菜头片。放入冰箱冷藏2 小时。
4/4. 把红菜头terrine码放在盘中，芝麻叶aside.
食材功效信息
红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血益气、疗头痛头晕、解气消胀等功效；
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营养信息
- 红菜头与羊奶酪terrine热量102 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物9.56 克
- 钠78 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾325 毫克