| 排骨闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 265克 | 排骨闷饭热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于跑步80分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨闷饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、生姜（10克）、大葱（5克）、玉米粒（50克）
1/7. 准备食材，肋排一根（请菜场的师傅剁开的，家里没有这么好使的刀）。玉米粒是从超市买的现成的（各位小主可以用胡萝卜，香菇啥的代替哈），生姜葱准备好。
2/7. 处理好食材，排骨过水去血水，生姜切片（不需要薄），葱洗净，准备好八角。
3/7. 锅里加油，生姜和八角先入，加入排骨，再放几粒冰糖，排骨炒到微微发黄就可以了。
4/7. 加生抽老抽上色。
5/7. 加水（我加的白开水），倒点黄酒，加入葱段，各人视口味加盐。
6/7. 排骨煮开后连同汤汁导入电饭煲内
7/7. 开动！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、解热毒等功效；可与海带、萝卜、山楂搭配；与百合、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、驱寒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒调味、滋阴补阳等功效；可与红枣、兔肉、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、预防高血压、减肥等功效；可与橙子、菜花、草莓搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨闷饭热量636 千卡
- 脂肪22.25 克
- 蛋白质25.82 克
- 碳水化合物105.17 克
- 钠63.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾1071 毫克