| 芒果果冻-夏日里的芒里偷闲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 570克 | 芒果果冻-夏日里的芒里偷闲热量/卡路里482千卡 | |||

1/4. 将芒果去皮切成粒,取出一部分芒果粒打成芒果汁。

2/4. 在温水中放入吉利丁粉,待溶化

3/4. 在锅中烧热芒果汁,将白糖放入,充分搅拌使其完全溶解,然后放入步骤2,拌匀。最后放入芒果粒。

4/4. 将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用,口味更佳。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效;