| 芝麻桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 303克 | 芝麻桃酥热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于看书1215分钟消耗的热量...78 | |||||
芝麻桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、玉米油（90克）、白砂糖（60克）、中号鸡蛋（半只）、小苏打（1.5克）、泡打粉（1.5克）、熟核桃仁（适量）、熟黑芝麻（2小勺）
1/5. 玉米油、白砂糖、蛋液放入盆中搅拌均匀，搅至砂糖基本溶解。
2/5. 低粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
3/5. 低粉等倒进刚才的玉米油的混合物中，加入熟的黑芝麻及核桃碎，拌匀，揉成面团。面团很油，是正常的。
4/5. 此时，烤箱预热180度，上下火。将面团均匀分成14份，揉成小球压扁后放进烤盘，表面刷上一层蛋液。注意稍微留点距离，桃酥在烤箱体积会膨胀不少。
5/5. 将烤盘放进烤箱中层，大概15分钟左右。自家烤箱酌情烘烤，后面几分钟盯着点，以免烤焦哦！怎么样？看起来很美味吧！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、和中益肺等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 芝麻桃酥热量1580 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物216.1 克
- 钠27361.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2 毫克
- 钾7 毫克