| 冰糖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 冰糖燕窝热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于绘画137分钟消耗的热量...270 | |||||
冰糖燕窝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
燕窝（1只装）、冰糖（5颗）、屈臣氏蒸馏水（2瓶500毫升（一瓶泡发，一瓶炖汤））
1/3. 准备好燕窝一只（我买的是东方红老店的），用蒸馏水一瓶（500ml）开始泡发，一小时后，燕窝变软，开始根据燕窝纹路撕开成细条备用（优质燕窝可以省去过滤渣渍步骤，如果要过滤，要提前准备滤布）。
2/3. 将处理好的燕窝放入炖盅，我家用的是电炖盅，时间设定1个半小时，炖成透明装并有蛋清香味即可。
3/3. 燕窝熟后放入适量冰糖（500ml水放5颗糖，甜味足够），再炖十分钟即可。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴、治虚损、延缓衰老等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、草莓、石榴搭配；
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营养信息
- 冰糖燕窝热量616 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质50 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克