| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 409克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于上网238分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、鸡蛋（两个）、葱蒜（适量）、老干妈（适量）、油盐（适量）
1/5. 丝瓜切稍厚的片，葱蒜切末，鸡蛋中加入少量白开水打散
2/5. 起锅热油，将鸡蛋煎好盛出备用
3/5. 另起锅热油，下入葱末爆锅，出香味后倒入丝瓜翻炒
4/5. 炒至丝瓜变色时，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
5/5. 最后倒入蒜末，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经、解暑除烦等功效；可与虾米、虾、菊花搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与基围虾、北极虾、西红柿搭配；与牛奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量357 千卡
- 脂肪63.71 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物19.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克