| 自制咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 74克 | 自制咸蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于拉伸运动56分钟消耗的热量...150 | |||||
自制咸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸蛋（15个）、盐（适量）、酒（适量）
1/9. 买回来的鸭蛋洗刷干净表面
2/9. 洗干净的鸭蛋
3/9. 准备高度数白酒，我家选用了55度酒
4/9. 将蛋放在酒里沾湿一下表面
5/9. 再放在盐里滚一下，让其表面沾满盐
6/9. 瓦锅内铺一层盐
7/9. 将蛋放进瓦煲内
8/9. 放完蛋之后，再在上面洒上层盐
9/9. 盖上锅盖，25天后就可以了。
食材功效信息
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、除热、丰肌等功效；
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营养信息
- 自制咸蛋热量141 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克