| 魔芋蚕豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 35千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 蚕豆 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸豆角 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 1050克 | 魔芋蚕豆烧肉热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于开车856分钟消耗的热量...120 | |||||
魔芋蚕豆烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
魔芋（500克）、蚕豆（250克）、猪肉（200克）、酸豆角（100克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 一，新鲜魔芋豆腐 切条备用
2/2. 二， 煸炒肉片，加入魔芋 酸豆角 蚕豆 大火煮 小火收汁即可
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、宽肠通便、洁胃等功效；可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配；
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、预防动脉硬化、利湿消肿等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与冬笋、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与芒果、藕、卷心菜搭配；与明虾、龟、梨相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 魔芋蚕豆烧肉热量1711 千卡
- 脂肪32.43 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物75 克
- 钠145.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1323 毫克