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花生闷猪手

花生闷猪手的热量和减肥功效

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花生闷猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生913千卡567千卡21.7克48克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
砂糖221千卡387千卡0克0克
总量324花生闷猪手热量/卡路里1259千卡
唱歌 热量1259千卡,相当于唱歌630分钟消耗的热量...120

花生闷猪手的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪手(适量)、花生(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、姜片(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、砂糖(适量)
花生闷猪手的做法图解1

1/4. 猪手煮滚5分钟,捞出用冷水洗干净!
滤干用锅炒,加一点油,老抽,蚝油,砂糖炒上色,大概十分钟!

花生闷猪手的做法图解2

2/4. 把所有的材料放到锅里面:炒好的猪手,香叶,八角,桂皮,蚝油,生抽,料酒,一点盐,大火煮滚再保持十分钟转文火60分钟

花生闷猪手的做法图解3

3/4. 花生可以提前泡一晚,这样花生会更好吃!

花生闷猪手的做法图解4

4/4. 成品!美味!

食材功效信息

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、清咽止咳、滋润皮肤等功效;可与莲子、红酒、红枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、腹部冷痛、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、止泻、暖脾胃等功效;可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、消水肿、帮助消化等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花生闷猪手热量1259 千卡
  • 脂肪76.09 克
  • 蛋白质93.51 克
  • 碳水化合物312.11 克
  • 1559.9 毫克
  • 572 毫克
  • 32.22 毫克
  • 1327 毫克

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