| 湖南小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 502克 | 湖南小炒肉热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于踢踏舞382分钟消耗的热量...288 | |||||
湖南小炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、杭椒(绿色小尖椒)（4个）、小米椒（1个）
1/7. 准备食材 ：五花肉切薄片，杭椒切段(也可剖开去籽，切条)，小米椒切段，葱姜蒜切片
2/7. 热锅，直接放杭椒翻炒，1分钟左右盛出
3/7. 热油后，放入五花肉翻炒
4/7. 五花肉发白时，放入葱姜蒜，继续翻炒，倒入生抽、鸡粉
5/7. 放入辣椒，大火翻炒
6/7. 放少量白糖，放盐
7/7. 出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、萝卜搭配；与甘草、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与基围虾、苦瓜、海虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖南小炒肉热量1834 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠327.9 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾388 毫克