| 肉丝拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 610克 | 肉丝拉皮热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于焊接285分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丝拉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、猪肉丝（适量）、拉皮（一张）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 肉丝加淀粉
2/7. 蒜苔（这好像叫蒜苔我也不知道，因为我们这叫蒜豪）蒜末
3/7. 拉皮切好
4/7. 放油，肉丝放入锅里炒放点酱油
5/7. 先到蒜苔
6/7. 放拉皮，放盐放蒜末
7/7. 好了
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、预防动脉硬化、降脂等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝拉皮热量856 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物41.8 克
- 钠76.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁8 毫克
- 钾618 毫克