| 尖椒滑蛋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 尖椒滑蛋炒虾仁热量/卡路里84千卡 | |||
1/5. 虾仁去掉虾线,加入盐,糖,胡椒粉,抓匀,再加入干淀粉抓匀。
2/5. 锅中加水,烧热到七八十度,倒入虾仁,虾仁变色即可捞出。
3/5. 鸡蛋打散,加入盐,糖,胡椒粉,牛奶,少许湿淀粉,打匀。
4/5. 尖椒切成丁,和虾仁一起加入蛋液中。
5/5. 热锅凉油,把蛋液倒入锅中,等蛋液凝固再翻炒成块即可出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、促进消化、抗早衰等功效;可与大白菜、圆白菜、海马搭配;与红枣、木瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;