| 芹菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于玩游戏70分钟消耗的热量...340 | |||||
芹菜炒豆干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜杆（适量）、豆干（三块）、泡椒（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将芹菜杆单独剥离出来，芹菜叶可用来做家常鱼或者芹菜煎饼。将豆腐干切块备用。
2/3. 锅里热油，炸香蒜片和泡椒。然后放入豆干翻炒片刻，再放入芹菜翻炒片刻。
3/3. 加盐，然后可稍加入一丁点水焖一下，让芹菜更入味。起锅装盘。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有益中气、治疗高血压、清热解毒等功效；可与明虾、黄瓜、大白菜搭配；与小葱、木耳菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇、防癌症等功效；可与豆腐、鳕鱼、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、醋、排骨搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒豆干热量394 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物41.7 克
- 钠343 毫克
- 钙378 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾639 毫克