| 豉汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 527克 | 豉汁排骨热量/卡路里1386千卡 | |||

1/3. 排骨清洗干净,姜,蒜,豆豉剁碎

2/3. 把姜蒜末豆豉加入排骨中,调入适量的酱油,蚝油,糖和盐拌匀,注意盐别放多了,因为豆豉,酱油蚝油都有咸味的啦!

3/3. 放入器具中冷水上锅,水开后十分钟就可以开吃啦!如果你家电饭锅可蒸菜那就更方便,把排骨放进去蒸就可以了
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、润燥等功效;可与红薯、萝卜、冬瓜搭配;与百合、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、胸闷烦呕、宣郁解毒等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;