| 家常酸菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 家常酸菜肉丝面热量/卡路里1852千卡 | |||

1/5. 肉用料酒,盐,水淀粉腌制,我是一个人吃的量

2/5. 酸菜,葱,青椒备用

3/5. 炒肉,加入豆瓣酱一勺,

4/5. 加水熬汁

5/5. 煮面浇上,即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、补充蛋白质等功效;可与萝卜、白菜、紫菜搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、促消化、预防肠炎等功效;可与鸭脯肉、腊鸭翼、北京填鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、抗癌等功效;可与牛腱子、牛臀肉、双孢蘑菇搭配;与豆腐干、大枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;