| 茄汁牛肉萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 茄汁牛肉萝卜片热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于空手道49分钟消耗的热量...600 | |||||
茄汁牛肉萝卜片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、白萝卜（适量）、番茄酱（适量）、八角（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 热锅，倒入半勺橄榄油，加八角爆香，在加入牛肉片翻炒。待牛肉片变白，倒入番茄酱炒匀
2/3. 加入萝卜片，再加入半勺橄榄油，翻炒到萝卜熟透，加入盐、胡椒粉调味即可。
3/3. 好了，一道美味的茄子牛肉萝卜出炉了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与姜、草菇、茄子搭配；与田螺、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、润肺祛痰、促进消化等功效；可与羊肉、鸡肉、豆腐干搭配；与黄瓜、虫草、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁牛肉萝卜片热量487 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克