| 家常菜-色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 262克 | 家常菜-色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于乘双连雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
家常菜-色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡边腿（2个）、秋霞火锅底料（2勺）、豆瓣酱（1勺）、蒜苗（1根）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将鸡腿肉切块备用，不要太小，就烧鸡的大小差不多
2/4. 锅内放油，油的多少就看鸡肉的多少啦，适量就好，接着放入姜蒜把香味爆出来
3/4. 当你问道姜蒜特有的香味后转中小火加入豆瓣酱一勺，秋霞的火锅底料两勺（秋霞火锅底料味道好，价格实惠，这不是打广告啦我一般用这个做的，各大超市都可购买）
4/4. 豆瓣酱和火锅底料炒香后加入切好的鸡块转大火，铲子上可以沾点水翻炒避免沾锅，味大一点的可以适当加点盐，一般的可以不加，当鸡熟透，收汁加入一点味精，将切好的蒜苗下锅就可起锅啦。尽情的享受美味吧！
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防伤口感染、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道热量97 千卡
- 脂肪1.16 克
- 蛋白质4.94 克
- 碳水化合物24.56 克
- 钠620 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾818 毫克