| 微波之柠檬酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 900千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 微波之柠檬酥热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于跑步125分钟消耗的热量...480 | |||||
微波之柠檬酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（250克）、鸡蛋（2枚）、小麦白面粉（50克）、柠檬（1个）、白糖（50克）、色拉油（75克）、苏打粉（1.5克）
1/14. 两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。
2/14. 鸡蛋打散备用。
3/14. 色拉油倒入大碗中。
4/14. 加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。
5/14. 再加入剩下的白糖，继续擦至白糖溶化。
6/14. 蛋液分三次加入油糖混合物中，搅拌中感觉到有阻力，继续摩擦至糖化。
7/14. 加入柠檬汁，拌匀。
8/14. 面粉倒入鸡蛋混合物中，至上而下拌匀。
9/14. 揉合成光滑的面团。
10/14. 取一块面团，下剂做成酥饼。
11/14. 这盘酥饼还没拍呢就被吃得没几块了
12/14. 重新下剂，用手心将面剂搓成小酥果。放在微波转盘上，入微波炉，高火叮1分钟。
13/14. 取出看看，酥果已定型。用手推动翻个面，再次入微波炉高火叮1分钟。
14/14. 取出看看，基本上全熟了。再次放入炉内，低火叮1分钟，酥果表面微黄即可。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效；可与羊排、小米面、荠菜搭配；与豆浆、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波之柠檬酥热量999 千卡
- 脂肪13.37 克
- 蛋白质16.42 克
- 碳水化合物77.57 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克