| 河蚌三鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 河蚌 | 克 | 325千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 941克 | 河蚌三鲜汤热量/卡路里1491千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 河蚌剔出肉,洗干净。

3/5. 蚌肉和猪肉两把刀剁碎

4/5. 加姜,酒椒,蛋,搅拌。

5/5. 水开放入,熟了就端。别忘加油。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与南瓜、韭菜、紫菜搭配;与明虾、甲鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
河蚌的热量54千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解酒、清热除烦、提高免疫力等功效;与西红柿、猕猴桃、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、菠菜、桂圆肉搭配;与柿子、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;