| 开胃零食，酱汁鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 开胃零食，酱汁鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于上厕所1270分钟消耗的热量...60 | |||||
开胃零食，酱汁鸡爪的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、陈皮（2克）、沙姜（2片）、八角（1个）、姜（3片）、豆豉（20克）、大蒜（5克）、辣椒（5克）、香叶（2片）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/12. 鸡爪解冻，洗干净；
2/12. 鸡爪去指甲；
3/12. 清水烧开，放鸡爪，这是去鸡爪的血腥味；
4/12. 捞出鸡爪，冲冷水；
5/12. 清水加入姜、八角、沙姜、陈皮等材料煮沸；（这些配料要留些等会用）
6/12. 放鸡爪，煲二十分分钟；
7/12. 再一次捞出鸡爪，洌干水；
8/12. 热锅，倒油，中火煎炸鸡爪；
9/12. 捞出鸡爪的油，爆炒配料，豆豉、蒜蓉、辣椒、八角、香叶、陈皮再放入酱油、料酒；
10/12. 加入煎炸好的凤爪，小火焖；
11/12. 加入适量的盐，搅拌收汁；
12/12. 零食好了，周末郊游去。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 开胃零食，酱汁鸡爪热量1270 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克