| 豆腐肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 豆腐肉饼热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于雪地摩托176分钟消耗的热量...210 | |||||
豆腐肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、水豆腐（三大块）、冬菇，葱花（少许）
1/4. 把猪肉剁碎放盐胡椒粉生粉冬菇葱花一起拌匀
2/4. 水豆腐捏碎
3/4. 水豆腐摊平在手掌上肉馅放进去来回打，放锅里煎，冷却后再煎另一面。
4/4. 两面煎好后放水再烧十分钟，放蒜米豆豉酱油勾芡即可出锅。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与豆腐皮、莲藕、茄子搭配；与甲鱼、鹌鹑、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐肉饼热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克