| 爽口紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 454克 | 爽口紫甘蓝热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于高抬腿54分钟消耗的热量...600 | |||||
爽口紫甘蓝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、粉条（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、绵白糖（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）、麻油（适量）
1/6. 紫甘蓝切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
2/6. 黄瓜去皮切丝撒少许盐拌匀静置十分钟
3/6. 粉条提前两小时泡好，然后在沸水里煮2分钟，捞起放在凉白开里冷却！（家里没粉条了，就用米粉代替了）
4/6. 现在开始调汁！碗内放一勺绵白糖、生抽、醋、蒜末、葱段、辣椒油、麻油拌匀
5/6. 将黄瓜丝、粉条铺在紫甘蓝上面，浇上刚刚调好的汁拌匀，再静置十分钟
6/6. 撰写制作步骤
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与紫菜、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、益气力、促进胃肠蠕动等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与苹果、蜂蜜、木耳菜搭配；与哈密瓜、小白菜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口紫甘蓝热量538 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物93.3 克
- 钠14.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾120 毫克