| 空心菜青椒丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 8千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 空心菜青椒丝热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于侧泳8分钟消耗的热量...480 | |||||
空心菜青椒丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（300克）、青椒（35克）、红椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 空心菜洗净，淡盐水浸泡十分钟，捞起沥水，除去菜杆，将菜杆切段
2/7. 将锅预热，倒油
3/7. 加入空心菜，加盐转中火翻炒，
4/7. 菜杆变色，投入青椒丝，翻炒
5/7. 青椒断生，加一点猪油，大火快速翻炒几下，关火
6/7. 撒点味精
7/7. 成品
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、防治痢疾、美容等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、健胃消食等功效；可与苦瓜、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心菜青椒丝热量68 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物9 克
- 钠127.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾385 毫克