肉松面包卷的热量和减肥功效

1/21. 将所有食材放入面包机桶内（从液体类到粉类），黄油除外。留点全蛋液下面来刷面团。

2/21. 并用筷子搅成条状，防止粉溢出

3/21. 第一次启动面包机的快速揉面程序20分钟

4/21. 第一次揉面结束后，放入黄油，第二次启动面包机的快速揉面程序20分钟。

5/21. 揉面结束后，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

6/21. 把面包桶内的搅拌刀取出来。启动“发酵”程序。发酵到2.5倍大。

7/21. 大约一个小时，发酵到2.5倍大

8/21. 取出面团，进行排气。滚圆，进行15分钟中间发酵

9/21. 中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片，与烤盘差不多大。

10/21. 放入三能金烤盘，这款烤盘是不粘的，不需放油纸。

11/21. 面片铺好以后，进行最后一次发酵。方法是：烤箱中盛一碗热水，关上烤箱门大约40分钟。图片中的配方是这个的两倍，所以有两盘。

12/21. 发酵好以后，从烤箱取出烤盘，在面团上刷上全蛋液。

13/21. 撒上白芝麻，开水拿出丢掉，再将烤箱预热到180度。

14/21. 放进预热好的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄色。

15/21. 烤好的面包，倒扣在一张油纸上。移去烤盘，等待面包冷却。

16/21. 冷却到和手心温度差不多时，涂满沙拉酱

17/21. 放上自制的肉松。

18/21. 在准备开始卷起来的一边用刀划条口子，但不要划断。方便卷。

19/21. 借助擀面杖来擀。

20/21. 撰写制作步骤