| 白切猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 300克 | 白切猪肝热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于拉筋155分钟消耗的热量...150 | |||||
白切猪肝的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肝（300克）、香葱（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/16. 猪肝洗净，用清水泡两个小时，中途换三四次水。
2/16. 锅里烧水，加入小香葱、花椒、八角。
3/16. 然后下猪肝，大火煮30分钟，就可以了。
4/16. 准备姜蒜
5/16. 将姜蒜捣成蓉
6/16. 准备一点葱花
7/16. 辣椒面少许
8/16. 再加一勺白芝麻
9/16. 锅里热油。
10/16. 油里加十多颗花椒和一个八角。
11/16. 油热之后倒入辣椒面里面，噗呲一下。
12/16. 然后辣椒油就好了。
13/16. 碗碟里加入酱油、香油、姜蒜蓉、辣椒油，最后撒上葱花，蘸料就好了。
14/16. 煮熟的猪肝切片。
15/16. 蘸着蘸料，好吃
16/16. 就这么简单
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、增强免疫力等功效；可与青椒、圆生菜、洋葱搭配；与鹌鹑、花菜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白切猪肝热量387 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克