| 红烧猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 217克 | 红烧猪肉热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于耕种113分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧猪肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉一斤（500克）、冰糖（适量）、八角（3个）、蒜头（两颗）
1/4. 冷水下锅抄一遍，汤留着备用
2/4. 捞起放碗里
3/4. 生姜八角炒下放五花肉炒到两面微黄，放水，加老抽加冰糖，中火20分钟，大火十分钟收汁
4/4. 哈哈流口水了吧
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、生津止渴等功效；可与梨、银杏、鸭梨搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、胃部胀闷、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、防癌症、消食理气等功效；可与火腿、排骨、马齿苋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪肉热量678 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质10.16 克
- 碳水化合物207.76 克
- 钠56.1 毫克
- 钙422 毫克
- 铁31 毫克
- 钾872 毫克