| 黄瓜汆里脊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 黄瓜汆里脊肉片热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于堵缝隙210分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜汆里脊肉片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、黄瓜（适量）、精盐（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、生姜（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 猪里脊肉切薄片。
2/13. 把里脊肉片放入清水中浸泡30分钟。
3/13. 黄瓜剖成4片，片去瓜瓤，切斜片。
4/13. 把黄瓜片盛到小碗里，撒少许精盐杀水后，控净水备用。
5/13. 捞出里脊肉片，洒上淀粉，抓匀。
6/13. 把里脊肉片用开水汆后，捞出。
7/13. 另起锅，放入姜丝，倒入泡肉片的水。
8/13. 放入肉片大火煮开至肉熟。
9/13. 捞出肉片，码放到黄瓜片上。
10/13. 锅里水加半汤匙酱油，大火煮开。
11/13. 根据口味撒入适量胡椒粉。
12/13. 把煮开的 汤汁过滤后倒入盛有肉片和黄瓜的碗里。
13/13. 最后滴入香油即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与蒜、大蒜、菜花搭配；与菠菜、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜汆里脊肉片热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克