| 刺猬果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼奶 | 克 | 3226千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 2166克 | 刺猬果子热量/卡路里7428千卡 | |||
 热量7428千卡，相当于排球928分钟消耗的热量...480 | |||||
刺猬果子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
炼奶（1005克）、蛋黄（2个）、低粉（1005克）、苏打粉（3克）、巧克力（1条）
1/3. 炼奶和蛋黄混合起来，拌匀。筛入低粉和苏打粉，拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。没拍到照片
2/3. 取出后捏成小团，像包汤圆一样包一块巧克力。
3/3. 用剪刀剪成刺猬的形状，黑芝麻做眼睛。烤箱170度预热，25分钟。我的刺猬爆开了，因为用了185度。
食材功效信息
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、补水等功效；可与海虾、生菜、丝瓜搭配；与鹅、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调节胃酸分泌、美容、细腻皮肤等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心血管疾病、干扰肿瘤供血、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刺猬果子热量7428 千卡
- 脂肪76.74 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物191.39 克
- 钠27730.3 毫克
- 钙451 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾779 毫克