| 豆皮蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 649克 | 豆皮蔬菜卷热量/卡路里2036千卡 | |||
 热量2036千卡，相当于倒垃圾814分钟消耗的热量...150 | |||||
豆皮蔬菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆皮（适量）、肉馅（适量）、芹菜（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 将芹菜，肉馅，葱在一起搅拌，加盐，鸡精，拌匀（操作与拌饺子馅一样）
2/4. 锦州豆皮裁成长方形，将肉馅放在长方形一个角，卷起（不能太松，否则最后不好切，不容易成型）
3/4. 将卷好的豆皮放入碟中，在入锅等水开后蒸约6~8分钟即可（肉馅需要时间略长）
4/4. 蒸熟后将豆皮卷横切！摆盘即可！
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、保护心脏等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与茄子、芦笋、芒果搭配；与甘草、北极虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮蔬菜卷热量2036 千卡
- 脂肪62.69 克
- 蛋白质57.02 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠883.9 毫克
- 钙174 毫克
- 铁8.29 毫克
- 钾689 毫克