| 羊肉小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 808千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 811克 | 羊肉小炒热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于打桌球401分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉小炒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（适量）、干辣椒（适量）、蒜苔（适量）、青椒（适量）、蒜姜片（适量）、海天酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、辣妹子（适量）
1/1. 注:最好是用油过一下蒜苔。。这样入味。。吃起来。。口感好。。在锅中倒入色拉油（什么油也可以）油温不要太高 放入蒜姜干辣椒 编香既可 再放入羊肉 快速翻炒再放入十三香 这个起了鲜的作用。 在放入青红椒。。。再放入豆瓣酱 辣妹子 这俩个起了上色作用。。 盐 味精 炒一小会。。。。注:羊肉要在水里泡一会。。之后拿出来。。在沥干。。在炒。
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有益气补虚、益劳损、生肌健力等功效；可与海参、刀豆、豆腐搭配；与赤小豆、半夏、海螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、杀菌、大便秘结等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与糙米、鸡翅、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、有利于生长发育、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉小炒热量1003 千卡
- 脂肪4.36 克
- 蛋白质19.14 克
- 碳水化合物27.26 克
- 钠706.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁9.36 毫克
- 钾1003 毫克