| 蛋黄豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 387克 | 蛋黄豆腐汤热量/卡路里489千卡 | |||

1/1. 取咸鸭蛋蛋黄倒油先炒 炒散出油倒点水 在放入嫩豆腐和萝卜末烧 最后放鸡精 如果咸度差不多就不用放盐了!在放淀粉勾芡 放葱即可关火
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、补中益气、和脾胃等功效;可与瓠瓜、鳗鱼、鲤鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;