| 柠檬鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 柠檬鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 鸡翅洗净抹干水份,前后各划上1刀以方便入味。

2/10. 柠檬挤成汁备用。

3/10. 蚝油加适量的水调匀。(1:1)

4/10. 热锅,放油遮住锅底加半茶匙的盐,竹筷插进油中边边有少许细泡即可。

5/10. 放入鸡翅转小火煎。

6/10. 不时翻面,煎至鸡翅微黄,瓢掉多余的油。

7/10. 倒入调好的(3)料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。

8/10. 加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。(喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了)

9/10. 倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。(放自己喜欢滴酸度就好了)

10/10. 我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;