| 香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 650克 | 香菇酿热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于滑板133分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇酿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（7只）、鹌鹑蛋（4个）、虾仁（6只）
1/3. 香菇泡软去蒂，虾仁剁碎，再留三只完整的，将四只鹌鹑蛋打到香菇中，将碎虾仁放到另外三只香菇中，放锅上中火蒸10分钟
2/3. 熟了
3/3. 再用薄荷叶装点
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、降血脂等功效；可与牛肉酱、猪肉、豆腐搭配；与野鸡、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提高性功能、治疗高血压等功效；可与龙须菜、圆白菜、大白菜搭配；与茶叶、红枣、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿热量665 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠108 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾158 毫克