| 剁椒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 619克 | 剁椒鸡翅热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于看书766分钟消耗的热量...78 | |||||
剁椒鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、剁椒（3匙）、蒸鱼豉油（2匙）、葱段（适量）、姜（4片）
1/3. 鸡翅洗净去掉血水。中间切断成两半。水烧开放入，烧5分钟后捞出洗净沥干备用。
2/3. 把剁椒和豉油以及切成小碎粒的葱姜放入大碗，也可加入蒜泥，拌匀。锅烧油冒烟后浇入碗内。
3/3. 把鸡翅放入料碗一起搅拌均匀，静置5分钟。同时准备蒸锅，烧开后放入鸡翅，蒸16分钟后，撒点葱花，上桌。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、促进消化等功效；可与苦瓜、娃娃菜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
葱段具有降低胆固醇、抗菌、减肥等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、发汗解表等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鸡翅热量996 千卡
- 脂肪13.08 克
- 蛋白质22.43 克
- 碳水化合物32.63 克
- 钠5754.7 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾652 毫克