| 跺辣椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 235克 | 跺辣椒金针菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于打扫31分钟消耗的热量...228 | |||||
跺辣椒金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一包）、跺辣椒酱（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）
1/5. 金针菇去掉根部，洗净，撕成小条摆盘，（撕成小条食用的时候比较方便，可根据个人喜好进行操作）注意哦，成品金针菇会缩水，不要以现在的量去估计分量哦
2/5. 在摆好的金针菇上面放上跺辣椒酱，这个有点咸，可不放任何调味咯
3/5. 锅中水烧开，放入锅中大火蒸5～8分钟，这时候你就可以准备葱花和蒜蓉啦
4/5. 金针菇出锅把蒸出来的水分倒掉，如果口味比较重的，这时候可以加点蒸鱼豉油，把刚准备好的葱花和蒜蓉散到上面，锅里放油，油热了浇上去。
5/5. 吱～吱～美味出锅啦
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、杀菌、降低胆固醇等功效；可与莴笋、五花肉、洋葱搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 跺辣椒金针菇热量118 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠23.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾497 毫克