| 东北油盐烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 东北油盐烧饼热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于回力球152分钟消耗的热量...720 | |||||
东北油盐烧饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、油（油酥用）（20+55）、盐（油酥用）（3克）、面粉（油酥用）（55+60）
1/7. 酵母用温水化开加入到面粉里，再加些水和成光滑面团。咱们不是做面包，不需要揉出膜，所以，和成面团即可。
2/7. 趁面发酵的时候，我们在锅里倒入20克油，55克面粉炒，要小火慢慢的炒，炒到面粉微黄即可。炒好后要立即盛出来，千万别放锅里微着，会糊的！
3/7. 找个碗，里面加入配方里剩下的油，盐，面粉，调匀。然后把炒好的面倒进去，调成面糊油酥。
4/7. 面发好后擀成饼，把油酥均匀抹在上面，把面饼卷起来。
5/7. 切成八个均匀小块。两头掐起来成团。这一步要有一点面粉在面案和手上，小心油酥掉出来那个粘啊。。。
6/7. 小面团按扁擀成饼。我没做圆的是因为烤箱一层排不下那么多饼。
7/7. 烤箱250度预热5分钟，饼放进去中上层烤8分钟即可。（我这个金黄色是因为刷了一层蛋液，但其实不刷也行，软软的更好吃。）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北油盐烧饼热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克