| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 631克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于擦玻璃395分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰花馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（2斤）、苋菜（1小把）
1/8. 苋菜洗干净！
2/8. 苋菜放锅里加点水煮出汤汁，捞出苋菜，倒出汤汁待用！
3/8. 准备四个小碗，第一个碗是30度温水化开酵母，倒入面粉中，揉成白色面团，第二个碗是苋菜原汤汁化开酵母（一定要等汤汁凉到30度左右），倒入面粉中揉成紫色面团，第三个碗倒三分之二的苋菜原汤汁加一点温水化开酵母，倒入面粉中揉成浅些紫色面团，第四个碗加入三分之一苋菜原汤汁和三分之二的温水化开酵母，倒入面粉，揉成淡紫色面团，放温暖地方发酵至两倍大！
4/8. 取出发酵好的面团，揉匀，用手捏成粗细均匀的条，再下成大小相等的剂子！（剂子比饺子剂子大一点点就好）
5/8. 将剂子擀成中间厚，边缘薄点的面片！按图中依次摆放好！记住每个面片中间相隔不能太近，否则做出来的玫瑰花形状不好看。
6/8. 拿一根筷子从中间压一下，目的是让面皮之间更紧贴！
7/8. 从最上面的面片这头开始卷，卷好后，用刀从中间切开。稍微整理下花瓣。这样两朵漂亮的玫瑰花便做好了。（不好意思，切好后忘记拍照了）
8/8. 按照同样的方法，做好其他三种面团的玫瑰花。摆放在盘子上，放进蒸锅里，凉水下锅，蒸十二分钟。漂亮的玫瑰花馒头便做好了。（有浅色的，也有深色的哦。）
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血散瘀、提高免疫力、明目等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与大花蟹、山葵、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花馒头热量1185 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质13.92 克
- 碳水化合物76.99 克
- 钠244 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾438 毫克