| —蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | —蔓越莓饼干热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于有氧运动210分钟消耗的热量...350 | |||||
—蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、黄油（70克）、蛋液（20克）、糖粉（35克）、蔓越莓（40克）
1/9. 按照所需食材称重。
2/9. 黄油室温软化加糖粉打发顺滑有纹路。
3/9. 加入蛋液打发均匀。
4/9. 蔓越莓提前切碎加入到黄油鸡蛋液中，搅拌均匀。
5/9. 筛入低筋面粉，揉成面团。
6/9. 搓成长条，用模具整形，放入冰箱冷冻一小时。
7/9. 烤箱预热160度十分钟。取出生面胚，切成0.5厘米片，码放在烤盘上，定时25分钟。
8/9. 时间到，满屋浓郁的饼干香味。
9/9. 饼干酥脆～酸甜适口，精致的蔓越莓饼干人人都爱的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与干贝、黄豆、小米搭配；与桔子、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、去酒毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- —蔓越莓饼干热量1225 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克