| 盐焗蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 粗盐 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 724克 | 盐焗蛏子热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于看电视161分钟消耗的热量...90 | |||||
盐焗蛏子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、粗盐（200克）、香料（适当）
1/3. 蛏子洗净
2/3. 用小刀在蛏子的后背把筋划断，会流出很多水，加热也不会开口！
3/3. 粗盐加香料炒热，炒至盐微黄！熄火，再把蛏子口朝下整齐排入，加盖局15分钟左右就可以啦！
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、退胸中邪热、利小便等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、呵护咽喉等功效；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 盐焗蛏子热量242 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠110943.9 毫克
- 钙686 毫克
- 铁59 毫克
- 钾332 毫克