| 农家田螺炖黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 716克 | 农家田螺炖黄瓜热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于攀岩32分钟消耗的热量...660 | |||||
农家田螺炖黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
田螺（500克）、黄瓜（2根）、鲜藿香叶（10张）、农家辣椒酱（2勺）、料酒（1勺）
1/7. 放油，蒜，姜爆香。
2/7. 放洗干净的田螺，加入料酒炒
3/7. 加入辣椒酱爆炒。
4/7. 加入清水，有高汤就最好了。
5/7. 田螺慢炖个10分钟，等田螺那个盖子掉了，加入黄瓜。
6/7. 等黄瓜炖烂了，加入鲜藿香叶。出锅。提示，辣椒酱是很咸的，出出锅后根据自己的喜好加不加盐。然后放味精。
7/7. 出锅！
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与五花肉、蛤蜊、杏鲍菇 相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、降血糖等功效；可与鱿鱼、黑木耳、土豆搭配；与枣、花生、菠菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 农家田螺炖黄瓜热量356 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠300.9 毫克
- 钙1068 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾200 毫克