| 油焖蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 3380千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 1000克 | 油焖蚕豆热量/卡路里3380千卡 | |||

1/3. 蚕豆清洗干净备用。

2/3. 锅内倒入色拉油,大火烧热,加入蚕豆翻炒,加盐,糖,加水少量盖锅盖大火烧2,3分钟。起锅前加入适量,鸡精,五香粉即可。

3/3. 菜品香酥可口,味道咸鲜。
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有防癌、健脑、抗癌等功效;可与枸杞子、枸杞、白菜搭配;与田螺、冬笋、扇贝相克,同食可能会引起不适;