| 简易牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 简易牛排热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于健身操84分钟消耗的热量...280 | |||||
简易牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（5块）、酱油（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粒（适量）
1/4. 简易牛排关键是要薄！能切到一两毫米最好，家里冰冻过后用锯齿刀（面包刀）切最好！
2/4. 用适量料酒和酱油腌制十分钟左右，咸淡按个人口味，放少了也可以在煎的时候加酱油或椒盐.
3/4. 不粘锅放油大火两面各煎半分钟左右，薄就是为了熟的快，嫩，煎久了就老！煎熟关火！撒上黑胡椒粒翻拌下出锅.
4/4. 简单吧，还非常美味配饭！给宝贝吃先剪成细条.
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、消水肿、补脾胃等功效；可与南瓜、茭白、香菇搭配；与猪肉、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 简易牛排热量394 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠6118 毫克
- 钙97 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾661 毫克