| 纯汁番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 796克 | 纯汁番茄酱热量/卡路里748千卡 | |||

1/10. 准备好材料啦

2/10. 将番茄放入60度左右的温水中,烫几分钟

3/10. 将番茄捞出去皮

4/10. 切成小丁

5/10. 家里没有搅拌机就先用木棍捣碎啦

6/10. 然后找到打蛋机再搅拌细的,个人认为只要能把番茄搅拌细腻,工具都无所谓的

7/10. 将番茄和冰糖倒入锅中熬煮,要用小火边搅拌边煮,冰糖分量又自己喜好放入啦

8/10. 熬至粘稠挤入柠檬汁,继续熬到汤汁差不多收完

9/10. 最后装入能密封的玻璃瓶,玻璃瓶最好先用开水烫过,放入冰箱冷藏,可放7天

10/10. 味道鲜美,跟外面买的口味有点不一样,但是绝对好吃,最主要是纯天然不添加,可以放心给家人吃的噢
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、润肠通便、促消化等功效;可与芥蓝、菜花、鸡蛋搭配;与鲢鱼、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、解毒等功效;可与五味子、草莓、梨搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃醒脾、健脾等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;